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ワンランク上の絶品ホルモン
690円～
シロコロやハツ、タン、コメカミなど食肉センター直送の新鮮なホルモンを取り揃えております。ホルモンが苦手な方でも、違いがわかること間違いなし★
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もつ煮
390円(税込)
鮮度抜群の生ホルモンと谷口屋のお揚げを使った当店自慢の一品です。とろける食感のホルモンと旨味のたっぷり染み込んだお揚げをぜひ一度お試し下さい！！当店オリジナル「とんがらし」を入れるのがおすすめ♪
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創業大正14年油揚げと豆腐の老舗【谷口屋のお揚げ】
740円(税込)
お取り寄せグルメとしても人気の谷口屋のお揚げをお店で♪圧搾一番搾りの北海道産菜種油でじっくり長時間かけてあげたお揚げは、谷口屋の看板商品です。パリッと香ばしい表面の食感と厚揚げではないからこその内側のふんわり柔らかい食感は絶品です。
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鮮度が命の豚ホルモン♪
当店は福井では珍しい豚ホルモン専門店☆1頭からごく少量しか取れない希少部位をはじめ、20種類以上のホルモンが楽しめます！センター直送のため鮮度がバツグンに良い♪臭みがなく、どなたでもお楽しみいただけます。
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地場の食材へのこだわり♪
福井県池田町産こしひかりや、福井県産のトマト【越のルビー】、全国的に有名な福井のお揚げ【谷口屋】など地域の食材にこだわった仕入れを心掛けております。
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キャベせん
290円(税込)
SUMINIKU名物キャベツせん！まずは野菜から！
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アットサラダ
390円(税込)
当店オリジナルサラダ！味付けは企業秘密です♪
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オクラのモロヘイヤポン酢
390円(税込)
オクラとモロヘイヤのネバネバとさっぱりポン酢がベストマッチ！！
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オニオンアボカドポン酢（オニアボ）
390円(税込)
女性に人気の
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冷やしピーマン
390円(税込)
実は人気上位メニュー☆
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燻製ポテサラ
380円(税込)
とろくん玉トッピング＋160円
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キムチ
390円(税込)
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横浜中華街ザーサイ
390円(税込)
意外とレア！？隠れた人気メニューです
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ホルモンチャーシュー
590円(税込)
炭と肉。特製！炭火で炙ると絶品◎
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ガツポン酢
390円(税込)
ショウガの効いた秘伝ポン酢でさっぱり！コリコリ食感が美味しい♪
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枝豆ペペロンチーノ
490円(税込)
どんなお酒とも合う最強おつまみ！
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焼きナス
390円(税込)
ナス好きにはたまらない♪おかわりする方もいらっしゃいます！！
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パリパリもやし
390円(税込)
パリパリ食感でつい食べ続けてしまうことから無限もやしと呼ばれています！
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ごはん
360円(税込)
長尾農園のお米（福井県産こしひかり）
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ごはん大
490円(税込)
長尾農園のお米（福井県産こしひかり）
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ネギ塩ごはん
560円(税込)
小西農園の白ネギを使用！とろくん玉（160円）との相性抜群♪大盛り+160円
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塩ネギみじん
150円(税込)
小西農園の白ネギ！椎茸など組み合わせ多数♪
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谷口屋のお揚げ（厚揚げ）
790円(税込)
スーネギと大根おろしを添えて♪炭火で焼いたお揚げは絶品！！
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焼きへしこ
600円(税込)
緑丸のへしこ
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シロコロ
880円(税込)
直腸、厚木Ｂ級グルメの定番☆ホルモンと言えばコレ！
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コメカミ
880円(税込)
弾力があり、やわらかくジューシーな味わい
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タン
880円(税込)
旨味の強い王道の商品
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ハツ
880円(税込)
心臓。さっぱりした味わい
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アミレバー
880円(税込)
レバーを内蔵の周りの網状の脂で巻いた逸品
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ミノ
880円(税込)
胃の中でも一番柔らかい部分を厳選
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ハラミ
880円(税込)
横隔膜、脂分が少なく人気メニュー
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レバー
690円(税込)
新鮮なモノしか使わず当店1番人気
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ハツモト
690円(税込)
心臓の大動脈、別名コリコリ
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ペラペラ
690円(税込)
お酒と薬味に相性抜群
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コブクロ
690円(税込)
子宮、コリコリした歯切れの良い食感
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ホホ
690円(税込)
頭の頬の部位、肉厚
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タンナンコツ
690円(税込)
声帯の部位。一頭に一個しかない希少部位
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ノドナンコツ
690円(税込)
喉仏にある軟骨、食感も楽しめます
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タンカシラ
690円(税込)
一頭から僅かにしかとれない希少部位
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トントロ
690円(税込)
首の部位、脂肪が多く美味い
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ブタのおっぱい
690円(税込)
お乳が出る雌豚の胸肉
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ミックスホルモン
690円(税込)
どの部位入ってるかは頼んでからのお楽しみ♪色んな部位が味わえる
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鶏ハツ
690円(税込)
プリプリ食感と濃厚な旨味がたまらない♪豚ハツと食べ比べるのもおすすめ！？
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もつ煮
390円(税込)
当店自慢の一品♪他店ではこの美味しさは味わえません！
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スペアリブ（大・中・小）
690円～1,480円
特製タレに漬け込んだ人気メニュー！炭火で焼かないとこの香ばしさは出ません
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和豚もちぶたウインナー
590円(税込)
ブランド豚使用のウインナー
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チョリソー
590円(税込)
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椎茸
380円(税込)
塩ネギみじんと一緒にどうぞ！※写真は塩ネギみじんトッピング
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焼きパイナップル
380円(税込)
女性から大人気！もちろん男性にも好評です♪
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焼きカマンベールセット
880円(税込)
カマンベール、ウインナー、ピーマンのセット。それぞれ焼いても良し、カマンベールをつけて食べても良し！
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炭火焼きハンバーグ
930円(税込)
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3匹のししゃも
490円(税込)
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ハンバーグプレート
760円(税込)
お子様ハンバーグ、ごはん、モロヘイヤとオクラのおひたし、カボチャのサラダ、杏仁豆腐、お好きなソフトドリンク
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冷麺（盛岡・韓国）
890円(税込)
盛岡冷麺、韓国冷麺どちらかお選び下さい
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卵スープ
490円(税込)
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カルビスープ
660円(税込)
とろとろソーキ入りの絶品スープ
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特製レモン杏仁豆腐
390円(税込)
中華スイーツの定番☆
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POPなお揚げアイスクリーム
390円(税込)
谷口屋の揚げをカリッとトッピング♪炭と肉。オリジナルスイーツ！
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横浜中華街ごま団子
429円(税込)
中華スイーツの定番その２！！
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カウンター席が6席ございます。デートにもピッタリのおしゃれな雰囲気の中で素材にこだわった新鮮ホルモンを楽しむことができます。
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テーブル席が24席ございます。24名様までの団体利用もご案内可能です。会社規模の飲み会にもぜひご利用ください。
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福井鉄道福井駅駅出口より徒歩約5分、こちらの看板が目印です。
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こだわりの内観
広々とした店内で排煙設備完備！！
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おひとりさま歓迎♪
お一人でも快適に過ごせるようにカウンター席を配置☆
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テーブル4名様 × 6
2～6名様でご利用いただけるテーブル席
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カウンター2名様 × 3
1～2名様におすすめのカウンター席
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外観写真
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店内入口
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福井駅から徒歩5分！
「もつ煮」や「ホルモンチャーシュー」など生のホルモンを丁寧に仕込んだ一品料理も大好評♪
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名物のキャベセン♪
とりあえずキャベセン。美容、健康にベジファーストで肥満防止と専属管理栄養士が申しております☆
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お米へのこだわり！
池田町の長尾農園さんが丹精込めて作ったコシヒカリは焼肉やホルモンと相性のいい高級米！
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24名様まで貸切可能です！
カウンターも含めて最大30名様までご利用いただけます。
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デザートも充実♪
ご予算・人数に応じて内容のご相談可能です！お気軽にお問合せください。
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お子様用のイスのご用意があります
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ホルモンは炭火が1番！国産の高品質オガ備長炭を使用♪
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バイス・スンチーサワーセット
690円(税込)
梅しそ味のバイスと杏仁レモン味がクセになるスンチーのサワーセット♪ぜひ一度お試し下さい！！中・外個別注文可能です（中300円、外490円）
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土曜、日曜はランチも営業中！
ディナーと同様のメニューをご注文いただけます。
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お子様プレートあります☆
お子様用ハンバーグプレート♪デザートとソフトドリンク付きのプレートです。
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ハンバーグプレート
660円(税込)
お子様ハンバーグ、ごはん、モロヘイヤとオクラのおひたし、カボチャのサラダ、杏仁豆腐、お好きなソフトドリンク
